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烤鸡腿

菜谱编号:411-673
烤鸡腿是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸡腿”。
烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子比较喜欢的口味~

没有用到太多料,鸡腿皮焦肉嫩,甚是美味~

烤鸡腿主厨:糖小田yuan

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:5个盐:2克
藤椒鸡翅腌料:10克冰水:20克
辅助料用量
烧烤料:适量孜然粉:适量

烤鸡腿的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第六步:出炉撒孜然粉即可。
  • 第三步:把烤翅料加适量冰水、盐搅拌均匀
  • 第七步:成品图。
  • 第四步:倒入鸡翅中,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚上。
  • 第一步:准备食材,鸡腿洗净。
  • 第二步:每个鸡腿划两刀,方便入味。
  • 第九步:成品图。
  • 第五步:取出晾干水分,撒烧烤料放烤箱中层220约烤40分钟左右。
  • 烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    盐和所有调料的口味根据自己喜欢添加,还可以加入辣椒粉等自己喜欢的其他口味。
    温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
    烤至皮焦肉嫩,趁热吃!

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤鸡腿。

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