腊味萝卜糕
腊味萝卜糕是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味萝卜糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次的“萝卜饼”小主期待了好久!以前“必胜客”有这道早餐。后来我尝试有做过,但是小主说没有“必胜客”里的味道,但是这一次她却夸奖我了。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米粉:500克 | 大萝卜:1个 |
海米:50克 | 腊肠:1根 |
新香菇:3朵 | -- |
辅助料用量 | |
清水:1000ML | 油:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
腊味萝卜糕的做法步骤
腊味萝卜糕做法技巧/窍门/补充说明:
这里用到的的是大米粉,不是不是不是糯米粉;注意水和米粉的比例2:1;腊肠和腌萝卜丝时已经有放盐。
相关食材:萝卜