凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜
凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜是【小醋妮】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌藕丁，夏季最爱清爽凉拌菜，这道菜下饭又开胃，动手忙活起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1个 | 醋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 糖：适量 | 香油：适量 |
| 小米椒：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜的做法步骤
凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜做法技巧/窍门/补充说明：
醋一定要选择纯粮酿造的老陈醋，味道才更纯正。
相关食材：藕