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苦瓜炒蛋

菜谱编号:412-197
苦瓜炒蛋是【LLP萍】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
苦瓜炒蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱末:适量姜丝:适量
花生油:适量生抽:适量
盐:适量--

苦瓜炒蛋的做法步骤

  • 第五步:苦瓜炒蛋。
  • 第四步:加入鸡蛋、姜丝、葱末翻炒后调入盐、生抽(适量生抽可以去苦提味)。
  • 第三步:乘着锅里的油把苦瓜炒到变色。
  • 第二步:把鸡蛋煎好盛起来。
  • 第一步:鸡蛋液,苦瓜片(泡淡盐水可以去苦味),姜丝,葱末。
  • 相关食材:苦瓜

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