卤牛肉
卤牛肉是【tage静】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腱子：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 大料：适量 |
| 桂皮：适量 | 丁香：适量 |
| 八角：适量 | 陈皮：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
卤牛肉的做法步骤
卤牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、小火慢炖就可以，停火后牛肉和鸡蛋在卤汤里放凉，最好能浸泡3个小时以上，会更入味哦。
2、剩下的卤汤明天还可以卤，豆皮，海带哦。
相关食材：牛肉