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奶酪贝果

菜谱编号:061-95
奶酪贝果是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪贝果”。
奶酪贝果
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:150克--
辅助料用量
水:72克+500克酵母:1克
光明低脂奶酪:适量白芝麻:适量
调味料用量
糖:7克盐:2克
蜂蜜:50克--

奶酪贝果的做法步骤

  • 第十五步:煮好后,捞出来,沥干水,排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻
  • 第七步:取个面团擀成椭圆形面片
  • 第十二步:放到温暖处发酵至1·5倍大
  • 第十四步:锅里煮好糖水 将贝果两面各煮30秒
  • 第九步:裹起来再揉成长条形
  • 第十六步:放进预热好210度的烤箱,烤15分钟左右。
  • 第十一步:把收口捏紧,使面团成为圆圈状
  • 第六步:将奶酪切成小方块
  • 第四步:分成三个 排气滚圆 松弛10分钟
  • 第十三步:···
  • 第十步:长条的一端按扁一个角
  • 第八步:将奶酪丁放在其中
  • 第三步:···
  • 第一步:准备材料
  • 第二步:混合所有材料将面揉到表面光滑再发酵至两倍大 所需1-2小时
  • 第五步:准备馅料
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:奶酪

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