植物油版曲奇
植物油版曲奇是【唛穗】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“植物油版曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近群里的小伙伴说没有黄油,可不可以做曲奇呀?六一快到了,可不可以做些给宝宝吃的曲奇呀?我家两小吃货鉴定完毕,一出炉,秒灭一盘,不比黄油曲奇的速度,喜欢的小伙伴可以试试!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:165克 | 鸡蛋:1个 |
糖粉:30克 | 细砂糖:30克 |
玉米油:100克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | -- |
植物油版曲奇的做法步骤
植物油版曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1、因面粉吸水性不同,不要一次都加进去,稍微留10克,最后看状态慢慢加。
2、天热操作慢容易出油,面糊冰箱冷藏一会再挤。
3、玉米油可以用无特殊气味植物油替代。
4、鸡蛋带壳60克左右的。
相关食材:植物油