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椰香小花曲奇(植物油版)

菜谱编号:376-512
椰香小花曲奇(植物油版)是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 椰香小花曲奇(植物油版)”。
 椰香小花曲奇(植物油版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本款曲奇用植物油制作,添加适量椰子粉,色泽嫩黄,外形美观,椰香浓郁,酥脆可口,甜而不腻,让人回味无穷。本配方食材可制作约35块小曲奇。

椰香小花曲奇(植物油版)主厨:美食诱惑馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克玉米淀粉:50克
椰子粉:50克糖粉:60克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
植物油:90克--

椰香小花曲奇(植物油版)的做法步骤

  • 第四步:将面糊装入裱花器(或裱花袋)。 
  • 第五步:在烤盘上挤出小花,形状随意。
  • 第七步:晾凉,密封保存。
  • 第二步:加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打,蛋油液随之会越来越浓稠。
  • 第三步:筛入面粉、淀粉、椰子粉,用刮刀拌匀,不要划圈,不要过度搅拌。
  • 第一步:油和糖混合,用电动打蛋器搅打均匀。
  • 第六步:烤箱预热,中上层,上下火,130度,烤约20分钟(具体所需时间要根据饼干厚度及自家烤箱调整),表面微黄即可。
  • 椰香小花曲奇(植物油版)做法技巧/窍门/补充说明:

    烘烤所需时间、温度,根据饼干厚度及自家烤箱调整。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:植物油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的 椰香小花曲奇(植物油版)。

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