煎卷子
煎卷子是【蕾宝的烟味生活】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎卷子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“不喜欢葱的人,最近特意买了一把葱,没成想做完饭菜,还剩了一些,不用毁坏,秉承着不浪费的原则,计划来个焦葱花卷子,结果制作当天又剩了点韩式辣酱,于是一起加了进去,味道真的不错哦!”
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:150克 | 水:75克 |
糖:10克 | 盐:1克 |
酵母:1·5克 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:4根 | 小苏打:少许 |
辣酱:2勺 | -- |
煎卷子的做法步骤
煎卷子做法技巧/窍门/补充说明:
1、辣酱没有,可以直接忽略;
2、小苏打是为了防止香葱变色,所以没有也是可以的。