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北方面点：萝卜卷子

菜谱编号：011-884

北方面点：萝卜卷子是【acidlemontea】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北方面点：萝卜卷子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虽然做出来不好看，但是很好吃哦~~~~~~~

北方面点：萝卜卷子主厨：acidlemontea

第三步：将香菜、盐、鸡精、花椒粉、辣椒酱拌入馅料中（多少依个人口味而定），拌匀。

第四步：将面团均匀的揪成大小相等的小团，揉好备用。

第八步：只要卷的不露馅就行。

第十二步：成品图，O(∩_∩)O~，好吃极了。

第五步：用擀面杖擀成大面皮。

第六步：将馅料均匀的铺在面皮上。

第一步：（图片忘拍了）用温水和面，醒十来分钟，萝卜搓成丝，放入盐拌匀，然后挤去水分即可。

第七步：将左右两边的面皮向里卷，然后从下面的面皮向上卷。

第十步：上锅蒸喽，蒸大概十五到二十分钟即可。

第十一步：出锅喽（面不够了，包了个包子，O(∩_∩)O~）。

第九步：卷好的样子。

第二步：香菜洗净控水备用，锅中放少许油，将葱姜末爆香即可，将锅中爆好的葱姜以及锅中的油拌入挤去水分的萝卜中拌匀。

北方面点：萝卜卷子做法技巧/窍门/补充说明：

1·因为不是用发面的面团蒸的，所以尽量中午吃，不要晚上吃，因为不好消化（蒸馒头之类的用的都是发面）
2·香菜一定要够多，不然味道会大打折扣

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：萝卜

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