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肋眼牛排

菜谱编号:415-307
肋眼牛排是【小年妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肋眼牛排”。
肋眼牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公休息在家我们就会一起制作美食,去年宝宝还在肚子里的时候想吃牛排,选了比较嫩的眼肉,调味料也是最简单的盐和胡椒,我们总是用最简单的调味料尽量保持食材的原汁原味。

肋眼牛排主厨:小年妈咪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肋眼牛排:200克--
辅助料用量
啤酒:1罐柠檬:4/1个
黑胡椒:适量盐:适量

肋眼牛排的做法步骤

  • 第五步:腌好后放煎锅上煎,根据自己的喜好煎至生熟度,煎的同时放上喜欢的配菜。
  • 第四步:用保鲜膜包起来放冰箱冷藏15分钟。
  • 第三步:牛排表面抹上盐和黑胡椒然后放盆里,倒入适量啤酒。
  • 第六步:配上大蒜味道更好。
  • 第一步:牛排水冲一下,用纸巾吸干表面的水分。
  • 第二步:黑胡椒碾磨成小颗粒。
  • 肋眼牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    肋眼牛排是比较嫩的,5-7成熟口感最好

    菜谱标签:西餐快手菜
    相关食材:牛排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肋眼牛排。

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