2步就能完成的糖霜西红柿
2步就能完成的糖霜西红柿是【清欢小店】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“2步就能完成的糖霜西红柿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为周末做了两道重口味的下饭菜,需要一个清淡凉爽的冷菜,所以就搭配了这个糖霜西红柿。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:3勺 | -- |
2步就能完成的糖霜西红柿的做法步骤
2步就能完成的糖霜西红柿做法技巧/窍门/补充说明:
之所以要把西红柿放白砂糖凉拌,原因有两点
1、这个西红柿是直接在超市采购,甜度远没有小时候家中菜园子里种的那种味道,所以加糖调和一下酸度口感。
2、这是小时候的家常菜,也是自己在城市中生活的一种怀念。
适合做糖霜西红柿的品种,我觉得是夏季才上市的粉番茄,平时反季节时期的红番茄不适合做,太硬太酸。