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多味鸳鸯火锅

菜谱编号:417-844
多味鸳鸯火锅是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多味鸳鸯火锅”。
多味鸳鸯火锅
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:火锅
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:300克虾:300克
麻辣火锅底料:200克菌汤火锅底料:200克
葱:20克姜:10克
料酒:10克胡椒粉:2克
生抽:5克蚝油:10克
辅助料用量
盐:适量--

多味鸳鸯火锅的做法步骤

  • 第三步:切成厚片放入碗中。
  • 第十二步:鸳鸯锅盖上盖子,烤盘上淋适量食用油,摆放好肉片,虾、火腿片、彩椒,煎至两面金黄即可。
  • 第十步:依个人口味再准备些喜欢的配菜,如火腿片、蘑菇、豆腐皮、生菜等。
  • 第十七步:成品图。
  • 第六步:虾清洗干净放入碗中。
  • 第七步:加入盐、料酒、胡椒粉、放入余下的葱姜丝。
  • 第十五步:鲜香美味!
  • 第十四步:成品图。
  • 第十三步:鸳鸯锅煮沸后放入喜欢的青菜,豆腐皮、蘑菇等,煮熟后即可享用美味啦。
  • 第四步:加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉,放入一半的葱姜丝。
  • 第十六步:边涮边烤,尽享多重美味!
  • 第八步:搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一宿入味。
  • 第十一步:鸳鸯锅里分别倒入麻辣火锅料、菌汤火锅料,加入适量的水和盐,菌汤锅里放几个葱段,两颗红枣、两个打十字花刀的香菇。
  • 第九步:去掉葱姜丝把肉和虾放入盘中。
  • 第一步:葱姜切丝备用。
  • 第二步:猪肉清洗干净。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 多味鸳鸯火锅做法技巧/窍门/补充说明:

    鸳鸯火锅:新思特涮烤一体鸳鸯火锅,健康麦饭石材质不沾耐磨,清洁方便。可独立控温,导热均匀,边涮边烤,解决了一群人吃火锅的口味差异问题,尽享多重美味!可随个人喜好换成其他的食材。食材腌制久点会更加的入味,冷藏腌制第二天即可直接使用非常的节省时间。

    菜谱标签:家常菜自制酱料

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