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五香嫩花生

菜谱编号:418-278
五香嫩花生是【大草海】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香嫩花生”。
五香嫩花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在是嫩花生大上市了,嫩花生加盐煮来吃,特别好吃。营养也丰富。花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险。而人体是不能自己合成不饱和脂肪酸的,必须要通过饮食摄入。由此可见多吃花生对身体好是毋庸置疑的。

五香嫩花生主厨:大草海

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
嫩花生:500克盐:2克
辅助料用量
干辣椒:2颗大料:1个
八角:1个姜:1片
花椒:5粒香叶:1片

五香嫩花生的做法步骤

  • 第二步:用盐腌制10分钟
  • 第八步:装盘开吃
  • 第四步:加入花椒辣椒等香料
  • 第五步:加水淹过花生
  • 第一步:花生买回多洗几遍
  • 第七步:捞出沥干水
  • 第六步:按煮饭键开后断了电源闷15分钟
  • 第三步:放入电饭煲
  • 五香嫩花生做法技巧/窍门/补充说明:

    五香嫩花生煮出特别好吃香。用电饭煲煮节约人节约时间。

    菜谱标签:家常菜小菜
    相关食材:花生

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