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鸭肉丝瓜煲

菜谱编号:418-344
鸭肉丝瓜煲是【l5277】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肉丝瓜煲”。
鸭肉丝瓜煲
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
老鸭肉:一斤半--
辅助料用量
丝瓜:2条姜:一块
花生油:适量米酒:适量
酱油:适量冰糖:一块
盐:适量--

鸭肉丝瓜煲的做法步骤

  • 第十一步:成品图
  • 第二步:姜切丝儿
  • 第五步:放鸭肉大火炒干水分,放米酒翻炒
  • 第四步:姜丝儿炒香
  • 第八步:放适量清水焖30分钟这样
  • 第三步:丝瓜切大块滚刀状
  • 第一步:食材一部分
  • 第十步:成品图
  • 第九步:焖半个钟这样放入切好的丝瓜,想吃入味点的丝瓜,所以放早一些
  • 第六步:放米酒,冰糖,酱油,盐炒香
  • 第七步:装入砂锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭肉丝瓜

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