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烤鱿鱼须

菜谱编号:418-473
烤鱿鱼须是【一溪月】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱿鱼须”。
烤鱿鱼须

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

筋道酱香,孜然味浓郁。

烤鱿鱼须主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼须:适量--
辅助料用量
烧烤料:适量甜面酱:适量

烤鱿鱼须的做法步骤

  • 第六步:刷一点甜面酱,两面撒上烧烤料。
  • 第二步:切去头部,留鱿鱼须。
  • 第四步:串好的鱿鱼须再冲洗一下,用厨房纸试干水份,放盘上备用。
  • 第九步:成品。
  • 第三步:用竹签串好。
  • 第一步:冰鲜鱿鱼须适量。
  • 第五步:烤盘开二档,刷一层油,鱿鱼须放上面烤制。
  • 第七步:喜欢筋点的烤的时间稍长些,吃起来筋道有嚼劲
  • 第八步:成品。
  • 烤鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以把鱿鱼切成二指段,穿签烤制。没有烤盘,平底锅,烤箱均可烤制。

    菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:鱿鱼鱿鱼须

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