辣炒毛豆
辣炒毛豆是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
毛豆中富含植物性蛋白质，同时富含钙镁元素，镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，毛豆的维生素B族和膳食纤维也特别丰富，可以帮助促进人体肠胃蠕动，促进消化，毛豆中还含有植酸以及低聚糖等保健成分，可以很好地保护心脑血管以及控制血压，高血压人们可以多吃毛，毛豆还含有维生素C，食物纤维和大豆异黄酮的含量在毛豆中也非常丰富，这种物质被称为天然植物雌激素，对女人都有极大的好处，嘻嘻说了毛豆这么多好处，下面大家就跟着我一起来分享怎样煮毛豆好吃，又能使毛豆不变黄色的吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：适量 | 辣椒末：适量 |
| 大蒜头：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
辣炒毛豆的做法步骤
相关食材：毛豆