韩国料理· 辣牛肉汤
韩国料理· 辣牛肉汤是【m+n 張振聲】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国料理· 辣牛肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日没有胃口，吃什么都不起劲，想要消暑又要补元气，辣牛肉汤是不错的选择，辣牛肉汤口味偏重偏辣，能恢复食欲。牛肉我个人比较喜欢牛颈肉，因为牛颈肉较嫩，汤美味。
辣牛肉汤，处理时间较长，牛肉熬煮的时间需要3小时。蕨菜干，用热水浸泡1～2
个小时，改用小火煮十分钟左右，他就软了，想吃软一点的朋友，时间还可以加长直
到你满意为止。除此之外，这个汤很容易，除了费时一点都不难。
我写的菜谱全都是100%韩国料理
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛颈肉：2斤 | 蕨菜干：200克 |
| 绿豆芽：200克 | 大葱：4根 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：2大匙 | 麻油：四大匙 |
| 酱油：4大匙 | 辣椒粉：两大匙 |
| 鸡粉：1大匙 | -- |
韩国料理· 辣牛肉汤的做法步骤
相关食材：牛肉