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驴肉韭黄蛋饼

菜谱编号:419-622
驴肉韭黄蛋饼是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴肉韭黄蛋饼”。
驴肉韭黄蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

驴肉富含蛋白质,又是低脂肪,夏天吃韭菜升阳气,这是一款荤素搭配,老少皆宜的早餐或者晚餐,尤其对于孕妇和想减肥的人士来说,高蛋白,低碳水,乃佳品也!

驴肉韭黄蛋饼主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
驴肉:50克韭黄:50克
面粉:50克鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:少许番茄酱:20克(或其他调料)
芝麻:10克--

驴肉韭黄蛋饼的做法步骤

  • 第四步:加入面粉和盐,调匀,尽量不加水。如果家里人多,可以多打几个鸡蛋。
  • 第三步:鸡蛋打入韭黄和驴肉中,搅拌均匀。
  • 第六步:煎至两面黄出锅,切成自己喜欢的样子摆盘,可以蘸食喜欢的任何酱料哦!脆脆的,特别香。
  • 第二步:驴肉切成丁备用
  • 第一步:将韭黄切成段,撒入盐码味。
  • 第五步:倒入锅中,小火慢煎,撒入芝麻增香。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:驴肉韭黄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的驴肉韭黄蛋饼。

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