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片蒸基围虾

菜谱编号:041-964
片蒸基围虾是【紫葡萄801117】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“片蒸基围虾”。
片蒸基围虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是在饭店吃了一次回来试着做的,跟饭店味道一样,在家做可是省钱多了,饭店要88,在家做只要10多块就行了!还不快快自己动手做起来!

片蒸基围虾主厨:紫葡萄801117

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
基围虾:半斤--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
葱:适量--
调味料用量
小葱:适量料酒:适量
盐:适量--

片蒸基围虾的做法步骤

  • 第二步:把剪开的部分肉朝上壳朝下翻开,头朝盘子中心,尾朝外依次排好,撒上适量盐,再撒上切好的姜,蒜,葱沫,一小勺料酒
  • 第一步:基围虾半斤,从尾部往上剪开,抽肠冲洗干净
  • 第三步:蒸锅大火15至20分钟即可,吃的时候可以按自己口味沾点醋,生抽味道会更鲜美!我是三分之一生抽,三分之二醋
  • 菜谱标签:快手菜
    相关食材:基围虾

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