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鹌鹑蛋烧中翅

菜谱编号:419-749
鹌鹑蛋烧中翅是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋烧中翅”。
鹌鹑蛋烧中翅
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
中翅:260克鹌鹑蛋:150克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
冰糖:适量料酒:2勺
酱油:2勺蚝油:半勺
盐:适量--

鹌鹑蛋烧中翅的做法步骤

  • 第六步:加2勺料酒。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
  • 第十一步:调味烧煮开。
  • 第五步:加入冰糖。
  • 第一步:食材:中翅(已清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、大料、冰糖
  • 第十步:加入一些清水。
  • 第八步:加半勺蚝油。
  • 第四步:接着,合入鹌鹑蛋、搁入桂皮和大料。
  • 第十二步:然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
  • 第七步:加2勺酱油。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第二步:将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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