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酱香豆豉鱼

菜谱编号:420-342
酱香豆豉鱼是【夏家妈妈的美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香豆豉鱼”。
酱香豆豉鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鱼:1条--
辅助料用量
盐:适量葱:2个
姜:1块蒜:1个
黄豆酱:1勺生抽:1勺
老干妈豆豉:1勺胡椒粉:少量

酱香豆豉鱼的做法步骤

  • 第十二步:加水炖25分钟左右
  • 第十一步:放入少量的盐
  • 第十步:放入1勺生抽
  • 第九步:放入鱼
  • 第八步:放入老干妈豆豉和黄豆酱和1勺
  • 第十三步:撒上葱花炖5分钟即可出锅
  • 第六步:姜切丝,蒜切片,葱切成小丁
  • 第四步:煎至两面焦黄
  • 第十四步:好吃下饭的鱼就做好啦,快去试试吧。
  • 第三步:油烧开后,下锅煎一下
  • 第一步:鱼清理干净,改花刀
  • 第五步:准备葱姜蒜洗好备用
  • 第二步:放入盐,胡椒粉腌制十分钟
  • 第七步:锅中放油,将蒜和姜放入锅中炒出香味
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆豉

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