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剁椒海鲜菇

菜谱编号:420-677
剁椒海鲜菇是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒海鲜菇”。
剁椒海鲜菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣蒜鲜,软糯滑润。

剁椒海鲜菇主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海鲜菇:1袋大蒜:1//2头
辅助料用量
菜籽油:2茶匙剁椒酱:2茶匙
蒸鱼豉油:1茶匙--

剁椒海鲜菇的做法步骤

  • 第七步:关火取盖,夹出;
  • 第九步:菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上即可。
  • 第八步:将余下的蒜粒平放在剁椒上。
  • 第五步:剁椒酱放在海鲜菇面上、浇蒸鱼豉油,摆入一半的蒜粒。
  • 第六步:水烧沸、将盘子夹入,加盖、大火烧沸,中火蒸十分钟;
  • 第四步:将海鲜菇摆入凹盘中;
  • 第一步:袋装海鲜菇;
  • 第三步:淘洗后浸泡十分钟左右;
  • 第二步:剪去菇蒂;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海鲜菇剁椒

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