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香酥小黄鱼

菜谱编号:420-746
香酥小黄鱼是【snail0069】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥小黄鱼”。
香酥小黄鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小孩子喜欢吃的香酥小黄鱼,自己在家做简单、干净、卫生!动手制作吧!下酒也不错哦!

香酥小黄鱼主厨:snail0069

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
小黄鱼:500克--
辅助料用量
葱:一颗姜:一块
料酒:适量胡椒粉:适量
盐:适量白醋:几滴
面粉:适量玉米淀粉:适量

香酥小黄鱼的做法步骤

  • 第四步:起锅烧油,5成热下入裹上面浆的黄花鱼!
  • 第二步:1:1的玉米淀粉和面粉混合,适量水,盐和十三香少量,一大勺实用油搅拌均匀!
  • 第三步:面糊浓稠度以能挂在黄花鱼表面为准!
  • 第六步:根据个人喜好,可吃原味或撒上椒盐、辣椒粉等食用。
  • 第七步:我给孩子吃,撒了椒盐,很美味!
  • 第五步:炸至定型微黄捞出沥油!油温升高再次复炸至金黄色捞出控油。
  • 第一步:小黄鱼清理干净,加生姜、大葱、料酒、胡椒粉少量、白醋几滴、盐适量,搅拌腌制半小时以上!
  • 菜谱标签:热菜家常菜零食
    相关食材:黄鱼

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