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清蒸葱油小黄鱼

菜谱编号:091-421
清蒸葱油小黄鱼是【chenshunji820】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸葱油小黄鱼”。
清蒸葱油小黄鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小黄鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

清蒸葱油小黄鱼的做法步骤

  • 第六步:锅烧热下油,下入葱头丁,烧热油。
  • 第一步:准备四五条小黄鱼,葱两根,姜,蒜一个。
  • 第四步:放蒸锅蒸,我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了。
  • 第五步:七八分钟后开盖,加入葱花加盖断生。
  • 第二步:姜切丝,蒜切丁,鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净。
  • 第七步:油烧热浇在鱼上,淋上点蒸鱼豉油。
  • 第三步:把姜丝,蒜丁放在鱼上,加盐味精,料酒,加一点点醋去腥。
  • 第八步:好了,很简单的葱油鱼,老妈经常做的,在家看看就会了,老妈做很多菜,看多了自己后面就会了。
  • 相关食材:黄鱼葱油

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