当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煎黄鱼

煎黄鱼

菜谱编号:451-900
煎黄鱼是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎黄鱼”。
煎黄鱼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
黄花鱼:1条--
辅助料用量
葱、:适量料酒:4匙
胡椒粉:少许酱油:2匙
醋:2匙面粉:少许
姜:适量蒜:适量
盐:适量食用油:适量

煎黄鱼的做法步骤

  • 第四步:锅内倒入少量食用油,油热后放入黄花鱼,中小火每面煎至两面金黄,每面煎5分钟左右。
  • 第一步:黄鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞,洗净控水,鱼身两面划几刀。
  • 第二步:,刀口处放入姜片,淋上2匙料酒,抹匀盐和胡椒面,放上葱丝,腌制一会。
  • 第五步:放入葱、姜、蒜,倒入2匙料酒、酱油、醋,收汁后出锅。
  • 第三步:捡出姜片和葱丝,两面拍上少许面粉。
  • 煎黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、腌制盐量放足抹匀,腌制一定时间,让鱼入味。
    2、煎鱼时油不用太多。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄鱼

    煎黄鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎黄鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜