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泡菜

菜谱编号:421-409
泡菜是【??AwongSo_koeAmy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜”。
泡菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1个红萝卜:1个
樱桃萝卜:250克芹菜:250克
紫甘蓝:250克绿皮萝卜:1个
嫩姜:50克大蒜:50克
莴笋:1个--
辅助料用量
花椒:10克盐:150克
糖:适量二锅头:100ML
辣椒:10克--

泡菜的做法步骤

  • 第七步:第五条同上。
  • 第六步:第四天同上。
  • 第八步:第六条,可以开吃。
  • 第二步:将所有材料放入,加盐,花椒水,糖,二锅头,然后加满凉开水,盖上盖子摇晃几下化开盐。
  • 第五步:第三天,秒放气。
  • 第一步:蔬菜洗净切段晒干。白萝卜,莴笋,绿皮萝卜用盐腌制两小时。
  • 第四步:第二天,开始冒泡了,打开盖子1秒放气。
  • 第三步:接下来几天看下图。
  • 菜谱标签:下饭菜
    相关食材:泡菜

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