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腊肉杂粮蔬菜粥

菜谱编号:421-617
腊肉杂粮蔬菜粥是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉杂粮蔬菜粥”。
腊肉杂粮蔬菜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肉的香,杂粮的膳食纤维,蔬菜的甜,颜色搭配亮眼。

腊肉杂粮蔬菜粥主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
杂粮:200克腊肉:80克
辅助料用量
杂蔬:半碗--

腊肉杂粮蔬菜粥的做法步骤

  • 第五步:油化以后,把腊肉丁和蔬菜丁倒入锅里翻炒,此刻不放盐。
  • 第三步:腊肉和杂蔬切成丁备用。
  • 第六步:把炒好的肉和菜放入泡好的米里,电饭锅选用:杂粮粥功能,煮熟即可。
  • 第四步:锅里放入一小块猪油,一定要用动物油脂,这样熬出来的粥特别香。
  • 第二步:提前一小时用水泡好,如果用高压锅可以不用提前泡,因为杂粮不容易熟。
  • 第一步:把燕麦米、玉米粒、红豆、黄豆、腰豆、花生和米准备好。
  • 第七步:腊肉的香,杂粮的膳食纤维,蔬菜的甜,颜色搭配亮眼。
  • 菜谱标签:家常菜
    相关食材:腊肉

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