爆炒牛筋
爆炒牛筋是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒牛筋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛筋：适量 | 青辣椒：各适量 |
| 姜：适量 | 大蒜头：适量 |
| 红辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |
| 米酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
爆炒牛筋的做法步骤
爆炒牛筋做法技巧/窍门/补充说明：
由于牛筋是熟的，所以这道菜不用炒太久就可以的。
相关食材：牛筋