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椰汁紫薯丸

菜谱编号：042-212

椰汁紫薯丸是【M麦子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰汁紫薯丸”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

还是紫薯丸，我多做了些冻在冰箱了。炸、煮都好吃，配上西米口味更加。这组照片是没加西米的，加了西米没拍。本人觉得加西米的好吃，而且孩子也喜欢。

椰汁紫薯丸主厨：M麦子

第五步：分成小剂子，揉圆。

第八步：倒入椰汁。

第六步：开锅下丸子，煮2分钟左右，丸子飘起来就好了。

第四步：和成柔软适中的面团。

第七步：盛到碗里。

第二步：用压泥器压成泥状。

第三步：加糯米粉、糖、牛奶（一点点加）搅拌均匀。

第九步：很好喝哦！

第一步：紫薯煮熟去皮、去两头（粗纤维多）。

椰汁紫薯丸做法技巧/窍门/补充说明：

牛奶要一点点加，以防加多。

菜谱标签：甜品

相关食材：紫薯椰汁

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