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紫苏花甲

菜谱编号:422-244
紫苏花甲是【Susan~】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏花甲”。
紫苏花甲
菜式制作特点
口味:微辣耗时:十分钟
难度:普通--
菜谱主材料
葱:适量紫苏:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
生抽:1勺料酒:1勺
蚝油:1勺豆瓣酱:1勺,适量

紫苏花甲的做法步骤

  • 第三步:油炒成红色,关火。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第五步:Ok
  • 第四步:放蚝油、酱油、料酒翻炒加小半碗水,开火,水烧开以后,放入花甲,翻炒一分钟。放入紫苏、蒜再翻炒一分钟。撒入葱花出锅。
  • 第二步:热油、放姜、再放豆瓣酱翻炒。
  • 紫苏花甲做法技巧/窍门/补充说明:

    不用放盐。花甲的汤不能喝的,因为经过高温加热,会产生结石物质。

    相关食材:紫苏

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