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香炸紫苏鸡柳蔬菜卷

菜谱编号:198-971
香炸紫苏鸡柳蔬菜卷是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸紫苏鸡柳蔬菜卷”。
香炸紫苏鸡柳蔬菜卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己在园子里种了点紫苏,邻居说,不等紫苏成熟就都被小鸟全吃光了,是啊,现在环境好了,小区里的鸟儿太多了,看着长得那么好的紫苏忽然想起来紫苏叶可以做菜啊,蔬菜卷可以卷在干豆腐里,那也可以卷在苏子叶里啊,果然炸完一吃鲜香啊,紫苏的香味和金针麽蔬菜的味熔在一起美味啊。

香炸紫苏鸡柳蔬菜卷主厨:琴韵优雅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
紫苏叶:适量金针菇:适量
胡萝卜:适量鸡胸肉:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量--

香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤

  • 第八步:卷好后码放在盘子里。
  • 第三步:紫苏叶洗净,凉干备用。
  • 第六步:在紫苏叶上面抹上蒜蓉辣酱。
  • 第十步:小火炸成金黄色。
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:把全部材料都放在苏子叶里面卷上。
  • 第四步:鸡胸肉放入适量酱油煸一下。
  • 第五步:黄瓜,金针麽切丝备用。
  • 第九步:油温六成热时,逐各挂上面糊下锅炸。
  • 第十一步:摆放整齐。
  • 第二步:调炸糊。面粉,玉米淀粉各两大勺,加一个鸡,少许酵母和泡打粉,加一点水攪匀,最后加入少许色拉油调匀放在冰箱里醒30分钟备用。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:紫苏

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