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海鲜粉丝煲

菜谱编号:422-543
海鲜粉丝煲是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜粉丝煲”。
海鲜粉丝煲
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
虾:适量鱿鱼:适量
龙口粉丝:适量洋葱:适量
绿豆芽:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量糖:适量
香油:适量--

海鲜粉丝煲的做法步骤

  • 第一步:鱿鱼焯水切丝,洋葱切丝备用
  • 第六步:再捞出虾头备用
  • 第十一步:再放入泡好的粉丝炒匀,要炒的干干的,再加入调好的料汁炒匀,也要炒的干干的入味即可。
  • 第三步:生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用
  • 第八步:放入腌好的虾仁炒一下
  • 第九步:放鱿鱼和洋葱
  • 第二步:准备绿豆芽
  • 第四步:虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌渍一会备用
  • 第五步:锅入油放入虾油煸一下出虾油
  • 第十步:把所有东西炒匀。
  • 第七步:锅中虾油加一点蚝油炒香
  • 海鲜粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明:

    泡粉丝的水里可以加一点老抽,泡出来的粉丝再炒颜色会比较均匀。

    相关食材:粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜粉丝煲。

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