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胭脂藕

菜谱编号:422-587
胭脂藕是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胭脂藕”。
胭脂藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天张馨予发了一条“天然火龙果色唇彩,你值得拥有”立马被红心火龙果这个颜色吸引了,CUCU做了一道【胭脂藕】也是超级好看呢!这真是最好看的藕,不接受反驳,而且很适合发朋友圈,哈哈哈!

胭脂藕主厨:小醋妮

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
藕:1节红心火龙果:半个
辅助料用量
蜂蜜:1勺柠檬:1个

胭脂藕的做法步骤

  • 第六步:火龙果果泥与藕放在容器里拌匀
  • 第七步:放置半小时
  • 第五步:把火龙果果丁压碎
  • 第二步:莲藕去皮、切块
  • 第四步:火龙果去皮切块
  • 第一步:备好原料:藕、柠檬、蜂蜜、红心火龙果
  • 第八步:捞出藕块,淋上蜂蜜、柠檬汁,放薄荷点缀下即可
  • 第三步:烧水焯下莲藕,断生后捞出过凉水备用
  • 胭脂藕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、碾碎火龙果的时候可以加个滤布,过滤下火龙果籽
    2、藕选水果藕做会更好,不容易氧化,口感更脆

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:

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