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红烧冬瓜

菜谱编号:422-789
红烧冬瓜是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜”。
红烧冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

红烧冬瓜主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:600克大蒜头:适量
红辣椒:适量葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
生抽:少许--

红烧冬瓜的做法步骤

  • 第九步:美味既成
  • 第八步:好了??
  • 第二步:冬瓜切成3cm见方的小块,上面切十字花刀,方便入味
  • 第七步:起锅装盘
  • 第四步:起锅烧油,油七成热时,下冬瓜、辣椒和大蒜头一起入锅
  • 第一步:准备好食材
  • 第六步:加盐,鸡精、蚝油生抽调味,加葱段
  • 第三步:辣椒和大蒜头切成小粒
  • 第五步:翻炒均匀,稍煮
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬瓜

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