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绿豆包

菜谱编号:422-999
绿豆包是【cai925_】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆包”。
绿豆包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:1000克甜绿豆馅:500克
辅助料用量
红糖:500克安琪酵母:12克

绿豆包的做法步骤

  • 第六步:包子皮松软有弹性,绿豆馅软糯,香喷喷,小朋友都很爱吃
  • 第一步:面粉500克+红糖250克+酵母5克混合搅拌均匀,遇到大颗红糖挑出来放一边,清水一边搅拌一边添加(一开始不用加太多,慢慢加),把面粉用筷子搅成絮状然后改用手揉面。
  • 第四步:包好馅料的包子在手里慢慢揉圆
  • 第五步:锅里水开后放上生包子隔水蒸10分钟即可出锅
  • 第三步:分好的剂子捏平把甜绿豆馅放填充进去
  • 第二步:把面团揉光滑后静置20分钟,然后又重新搓揉一边把气泡揉出来。洒点面粉把面团揉成长条然后切半个拳头大小的剂子,待用。
  • 绿豆包做法技巧/窍门/补充说明:

    糖可以根据个人口味加多或者少,编辑比较粗糙。

    菜谱标签:主食面食
    相关食材:绿豆

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