绝味虾尾
绝味虾尾是【落花糖堡DIY烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绝味虾尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有幸看认识的一位大厨做了一次绝味虾尾,把过程记录下来分享给大家,照片是大厨做好后我拍的,具体细节图不好意思拍下来,因为需要给人家上菜,所以细节图请大家自行脑补。因为每个大厨做的方法可能有不同的地方,我只是把我看到的做菜过程分享给大家。我看很多顾客到店里都喜欢点这份菜吃,而且我家小朋友也超喜欢这个大厨做的虾尾,大家可以做一下试试。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
冷冻虾尾:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:一根 | 蒜蓉:适量 |
香菜:适量 | 东古一品鲜:适量 |
食用油:适量 | 绵白糖:适量 |
味精:适量 | 鸡粉:适量 |
干辣椒段:适量(辣椒王) | 料酒:适量 |
绝味虾尾的做法步骤
绝味虾尾做法技巧/窍门/补充说明:
蒜蓉一定多放些才好吃。喜欢微辣的可以用不太辣的干辣椒段,也可以放入超辣的辣椒王做成超辣味的。
相关食材:虾