芋圆烤奶碎碎冰
芋圆烤奶碎碎冰是【优闲狐茶饮】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋圆烤奶碎碎冰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芋圆来源于台湾的传统甜品，含有芋头，地瓜，抹茶，山药，芝麻等不同的风味，冷热皆可食用，我们今天食用的这款三色大芋圆，口感Q弹软糯，不添加任何的香精防腐剂，还原出红薯，紫薯，芋头等最基础的风味，它还保留了原本的植物纤维，使我们每一口都可以吃到颗粒感，给我们更加真实，更亲近自然的感受
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 烤奶奶底：100ML | 烤奶糖浆：45克 |
| 大芋圆：60克 | 仙草冻：100克 |
| 红豆：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 碎碎冰：250克 | -- |
芋圆烤奶碎碎冰的做法步骤
芋圆烤奶碎碎冰做法技巧/窍门/补充说明：
要注意的是，由于门店实际出品的容量是不一样的，所以大家对烤奶糖浆的配比要自己适当调整配比。想要了解更多专业的茶饮内容知识，关注我们哦。