葱香龙头鱼
葱香龙头鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香龙头鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们这里以前很少吃龙头鱼,我小时候都没见过这种鱼。我们主要是鳎目鱼,平子鱼,快鱼,黄花鱼,带鱼为主。现在市场上真是想吃嘛有嘛,买了点龙头鱼,总觉得这种鱼有一股子怪味,用香葱做葱香的。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
龙头鱼:适量 | 香葱:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 醋:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
大料:适量 | 豆瓣酱:适量 |
葱香龙头鱼的做法步骤
相关食材:葱