可爱而不惊悚的骨头面包（葡萄干酵母第一包）
可爱而不惊悚的骨头面包（葡萄干酵母第一包）是【睡觉绵羊】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱而不惊悚的骨头面包（葡萄干酵母第一包）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
万圣节快到了，做做骨头面包来玩。
其实是非常漂亮的面团，含水量较高。这款面包太窄，结构上还不能将这款面团发挥到极致。如果塑成一般的法面形或者橄榄形、圆形，出来的结构会非常漂亮。
上课带这么根骨头啃，太拉风了，啊哈哈~\(≧▽≦)/~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑麦面粉：150 克 | 小麦全麦：50 克 |
| 辅助料用量 | |
| 温水：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干酵母：2克 | 麦芽糖：1小勺 |
| 维生素C粉末：1刀 | -- |
可爱而不惊悚的骨头面包（葡萄干酵母第一包）的做法步骤
可爱而不惊悚的骨头面包（葡萄干酵母第一包）做法技巧/窍门/补充说明：
1·给大T做的是带培根奶酪的，给自己做的是夹枣子的，也非常好吃。其实主要还是好玩，里边夹了什么，毕竟只有两头有，中间的只是普通面包罢了。
2·同样的面团，可以拿来塑成法面形或者橄榄形、圆形……做成普通面包，内部结构会非常好看。这款主要是太窄了，结构上还不能将这款面团发挥到极致。
3·面团非常柔软，含水高。操作的时候只管借助切面刀的力量，不要害怕弄坏面团，胆大心细，就能做出漂亮的面包的
菜谱标签：烘焙