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蒜香小酥肉

菜谱编号:423-694
蒜香小酥肉是【人可何222】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香小酥肉”。
蒜香小酥肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪颈肉:一斤:蒜泥:少许
鸡蛋:一颗--
辅助料用量
料酒:一匙醋:一匙
白砂糖:少许十三香:少许

蒜香小酥肉的做法步骤

  • 第四步:打入一个鸡蛋
  • 第八步:再开大火复炸10秒
  • 第五步:加入地瓜粉和少许面粉上浆
  • 第九步:出锅。
  • 第六步:先中火炸至微黄
  • 第二步:大蒜切碎,加一点点水,用纱袋装,挤出来蒜汁,加入肉里
  • 第一步:猪颈肉切成条状
  • 第三步:放入:白砂糖,醋,盐,十三香,鸡精,用手抓至粘稠
  • 第七步:像这样
  • 菜谱标签:小吃

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