黄桃奶油蛋糕
黄桃奶油蛋糕是【M麦子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃奶油蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是第一次做奶油蛋糕。
女儿生日,我做了两个蛋糕,一个是米饭做的,一个是奶油的。其实做奶油的我一点底都没有,连起码的裱花嘴、转盘什么的都没有,做出这个效果我自己也蛮惊讶的,很兴奋的,呵呵,有点小骄傲···
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:85克 | 牛奶:40ML |
鸡蛋:5个 | -- |
辅助料用量 | |
黄桃罐头:适量 | -- |
调味料用量 | |
植脂奶油:200克 | 色拉油:40ML |
韩国白砂糖:80克 | -- |
黄桃奶油蛋糕的做法步骤
黄桃奶油蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
个人小经验:
白糖我之前用的是绵白糖,后来用韩国白砂糖,效果特别好。两三分钟就打好蛋白了,绵白糖要十几分钟呢。
植脂奶油用尚誉牌的比较好。
答配菜谱:奶油与黄桃的做法