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高压锅版炖大鹅

菜谱编号:502-464
高压锅版炖大鹅是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高压锅版炖大鹅”。
高压锅版炖大鹅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

省时但一样好吃。

高压锅版炖大鹅主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大鹅:少半个--
辅助料用量
葱:1块姜:4片

高压锅版炖大鹅的做法步骤

  • 第三步:焯水。
  • 第九步:成品。
  • 第二步:鹅肉切块洗净。
  • 第七步:加水,移入高压锅中,放盐、老抽。
  • 第八步:上汽后压22分钟。
  • 第六步:加料酒、生抽炒香。
  • 第五步:下入焯好水洗净控水的鹅肉块爆炒。
  • 第一步:备好食材,葱姜洗净切好。
  • 第四步:油热下入葱姜、八角、花椒粒、蒜炒香。
  • 相关食材:

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