第二步：葱切葱花，小甜椒切小条或小丁(装饰用，没有可省去。)。
第四步：把豆腐煎至两面金黄。
第七步：微辣下饭。
第一步：豆腐切1厘米厚片。
第六步：撒上葱花和甜椒即可。
第三步：酱料和糖加半碗水拌匀。
第五步：倒入酱汁煮5分钟。
酱香豆腐
酱香豆腐是【elmonte】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿说这个豆腐太太太好吃了，这是对煮妇最好的鼓励。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 硬豆腐：1块(400)克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1大匙 | 甜面酱：2茶匙 |
| 番茄酱：1大匙 | 糖：1·5茶匙 |
| 玉米油：2大匙 | 葱：2根 |
| 小甜椒：1个 | -- |