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烤藕盒

菜谱编号:424-308
烤藕盒是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤藕盒”。
烤藕盒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜藕:1节--
辅助料用量
牛肉:适量萝卜:适量
玉米:适量葱:适量

烤藕盒的做法步骤

  • 第七步:萝卜腌10分钟后,挤干水份。
  • 第十六步:入烤箱中层200度烤25分钟。
  • 第二十一步:藕脆而不油。
  • 第五步:牛肉丁洗清血水后,控干水,加入点姜丝一起剁。
  • 第十九步:装盘。
  • 第九步:牛肉末、玉米、萝卜丝、葱花放入大碗里,加入少许盐、味精、胡椒粉、蚝油、芝麻油。
  • 第四步:加入一勺盐腌制10分钟。
  • 第十步:戴一次性手套,往一个方向搅拌均匀。
  • 第六步:剁成肉末。
  • 第一步:牛肉切丁,冷水泡半小时,去除血水。
  • 第八步:玉米切半粒。
  • 第十三步:填入牛肉萝卜馅。
  • 第十四步:放入烤盘,藕上刷一层油。
  • 第十二步:切成两片相连的薄片。
  • 第十七步:入烤箱中层200度烤25分钟。
  • 第十八步:出炉。
  • 第二步:白萝卜去皮。
  • 第十一步:藕去皮。
  • 第十五步:撒适量生抽。
  • 第三步:刨丝。
  • 第二十步:当作晚餐。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
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