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彩椒炒莲藕

菜谱编号：424-529

彩椒炒莲藕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒莲藕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

彩椒炒莲藕，甜脆爽口，清热生津有营养，好吃又下饭。秋季天气比较干燥，人比较容易上火，此时如果吃些藕，可以有效改善上火情况，藕具有清热解毒润燥开胃等作用。

彩椒炒莲藕主厨：寻梦一ZbDu

第九步：最后加上焯好的藕片，加盐，加五香粉翻炒均匀就可以了。

第三步：焯水2分钟。

第二步：莲藕洗净，去皮，切薄的片。

第五步：彩椒切片。

第八步：加彩椒断生。

第七步：平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

第四步：捞出立即过凉。

第六步：切好葱姜蒜，准备好所有食材。

第一步：莲藕1节，彩椒2个半，葱1根，姜1块，蒜半头。

第十步：家常菜，彩椒炒莲藕。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：藕莲藕

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