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辣炒豆豉豆干

菜谱编号:042-517
辣炒豆豉豆干是【星庭】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒豆豉豆干”。
辣炒豆豉豆干
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黑豆豉:100克;豆腐干:100克;
辅助料用量
红辣椒:2个尖椒:100克
泡椒:20克姜:20克
调味料用量
味精:适量油:适量
盐:适量糖:适量

辣炒豆豉豆干的做法步骤

  • 第九步:放入尖椒,炒匀后,放盐、糖、味精调味。
  • 第十步:翻炒均匀即可出锅装盘。
  • 第八步:放入豆腐干煸炒均匀后,加适量水煨制1-2分钟。
  • 第一步:主料:黑豆豉100g;豆腐干100g,辅料:红辣椒2个、尖椒100g、泡椒20g、姜20g。
  • 第四步:把姜切粒。
  • 第七步:放入黑豆豉炒匀。
  • 第三步:把豆腐干切丁。
  • 第六步:放入红辣椒、泡椒炒香。
  • 第二步:把红辣椒、尖椒、泡椒切粒。
  • 第五步:起锅热油,爆香姜粒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆干豆豉

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