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自制0添加花生酱

菜谱编号:425-280
自制0添加花生酱是【生如夏花_妞】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制0添加花生酱”。
自制0添加花生酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天抽空做了些花生酱,味道真是好极了,做这个其实是想给宝宝做个小点心,所以才自己打了一些。感觉做少了哈,太好吃了。

花生味甘,性平,归脾、肺经。花生富含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

花生中的赖氨酸可使儿童提高智力,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

对于小宝宝来说偶尔吃点花生也是不错,既然宝宝不能咀嚼花生,可以打成花生酱开吃。

提示:第一次给孩子吃花生酱的时候,应该先给孩子吃一点点的量,然后观察孩子是不是会产生一些过敏的现象。花生酱可以吃面包或饼干时沾点吃。

自制0添加花生酱主厨:生如夏花_妞

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:适量糖:适量
辅助料用量
食用油:适量--

自制0添加花生酱的做法步骤

  • 第一步:花生洗干净待用。不管大花、小花生随意吧。
  • 第三步:·烤熟的花生冷一下,去掉红衣,如果你不介意可以不用去皮。如果用料理机打的话,炒菜锅把食用油加热,微微冒烟就可以了然后放凉在用。
  • 第五步:香甜好吃。
  • 第二步:把花生放入空气炸锅里200度10分钟烤熟。烤箱也是一个道理,按自已家烤箱脾气调节,我一直用空炸烤的省事,烤箱也许温度要低一点,别糊了。
  • 第四步:把去皮的花生,糖放一起可以加一点点熟食用油,放入料理机慢慢打。打不动了就用刮刀瓜下来重新再打,反复慢慢打。打好后静置下会慢慢出油的,花生酱出油的多少很花生也有关系。
  • 自制0添加花生酱做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1·整个操作步骤都很简单,料理机和破壁机有一点不同,就是一个用熟油一个没用油。
    2·花生不要烤糊了,会影响口感。
    3·糖根据自已口感添加,这个是甜香口味的,如果不喜欢甜糖可以不放的。

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:花生花生酱

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