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可乐鸡爪

菜谱编号:042-585
可乐鸡爪是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡爪”。
可乐鸡爪
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
可乐:250ML鸡爪:500克
辅助料用量
蒜头:1整个姜片:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量八角:适量
食用油:适量--

可乐鸡爪的做法步骤

第七步:加入八角,盖上锅盖烧开,调成中火焖煮20分钟。

可乐鸡爪做法第七步骤

第九步:最后汤汁翻泡起浆快收干時,即可关火装盘。

可乐鸡爪做法第九步骤

第四步:放鸡爪下锅翻她片刻。

可乐鸡爪做法第四步骤

第八步:在煮鸡爪的同時,剥好蒜瓣,并加入锅中。

可乐鸡爪做法第八步骤

第二步:鸡爪洗净,剁掉鸡爪指甲。

可乐鸡爪做法第二步骤

第六步:汤汁烧滚后,再倒入250ML的可乐。

可乐鸡爪做法第六步骤

第三步:她锅加热,倒油,放蒜瓣和姜片爆香。

可乐鸡爪做法第三步骤

第一步:所有食材准备好。

可乐鸡爪做法第一步骤

第五步:鸡爪发白变硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺盐焖煮半分钟。

可乐鸡爪做法第五步骤
可乐鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

1,最后的汤汁快收干的时候,要用锅铲不停的翻铲锅底,防止汤汁粘锅糊锅。
2,可乐比较甜,无须放糖,无须勾芡。

相关食材:鸡爪

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡爪。

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