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藜麦彩虹沙拉

菜谱编号:426-593
藜麦彩虹沙拉是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦彩虹沙拉”。
藜麦彩虹沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

暑假回妈妈家住了2个月,胖了有6斤,回来决定减肥了,朋友推荐用藜麦当主食,加上一些新鲜的瓜果蔬菜做成沙拉,据说效果不错,那就试一试。

藜麦彩虹沙拉主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藜麦:30克番茄:半个
鸡蛋:1个秋葵:2个
玉米:一小段紫椰菜:适量
辅助料用量
沙拉酱:适量--

藜麦彩虹沙拉的做法步骤

  • 第四步:趁着水是煮开的,倒入泡好的三色藜麦中火煮10-12分钟,煮到藜麦胚芽冒出关火。
  • 第七步:盘子里放上玉米粒、秋葵、番茄和鸡蛋,加上紫椰菜。
  • 第六步:三色藜麦煮熟后过凉开水,沥一下水分,藜麦的胚芽越多,说明营养越高。
  • 第三步:冷水上锅,放入鸡蛋和玉米开大火煮开,加适量的盐,放入秋葵焯水2分钟捞出来,玉米和鸡蛋再多煮5分钟,彻底煮熟了再捞出来。
  • 第五步:煮藜麦的时候,把番茄切小块,玉米剥粒,秋葵切小片,鸡蛋去壳切小块放一边备用。
  • 第一步:三色藜麦淘洗2遍,用水浸泡20分以上。
  • 第二步:泡藜麦的时候,把玉米洗干净,秋葵洗干净,番茄洗干净,鸡蛋用毛刷把蛋壳刷干净。
  • 第八步:淋上一些沙拉酱,或者油醋酱拌匀就可以了。
  • 藜麦彩虹沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    粗粮的搭配可以根据喜好任选。

    相关食材:藜麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的藜麦彩虹沙拉。

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